صَغيرٌ أَنا حَقير لَكِنَّني لم أَنْسَ أَوامِرَكَ (مز 119 /141)
كباب الطاوة
كباب الطاوة
المقادير
{ 1 كيلو لحم مفروم
{ 5 حبات بصل مفروم ناعم
{ باقة بقدونس مفروم ناعم
{ كرافس مفروم ناعم
{ 2 ملعقة كبيرة طحين
{ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
1. يوضع الملح والبقدونس والبصل والكرافس والطحين فوق اللحم وتعجن معاً.
2. توضع في الطاوة.