كريم كارمل

 كريم كارمل

هي عبارة عن طبق حلويات، يقدم بارد. طريقته سهلة ولذيذة.

المقادير

{  6 بيضات كبيرة

{  علبة حليب المركز المحلى (397 غرام)

{  ملعقة صغيرة فانيلا

{  3 أكواب حليب سائل

{  3 ملاعق سكر للحرق (لقاعدة الكريم كارمل)

الطريقة

1.  يخفق البيض خفقًا يدويًا.

2.  ثم تضاف الفانيلا والحليب المحلى وأخيرًا الحليب السائل.

3.  تحرق 3 معالق السكر ثم توضع في قالب ويضاف عليها الخليط السابق.

4.  يوضع هذا القالب في قالب أكبر منه به ماء ساخن.

5.  بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة (180 س-350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة.

6.  بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة (180 س-350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة.