سلطة الجرجير

 المقادير

{  رزمة (ربطة) جرجير

{  2 خيار

{  2 طماطم

{  1 بصل متوسط

{  رشة نعناع يابس

{  ملح حسب الرغبة

{  2 ملعقة زيت زيتون

{  1 ليمونة متوسطة

 الطريقة

1.  يقطع الطماطم والخياروالجرجير قطع متوسطة الحجم.

2.  يقطع البصل شرائح ناعمة.

3.  تخلط المقادير مع بعضها وتقدم.

سلطة الجرجير2

المقادير

{  ربطة واحدة جرجير

{  عصير ليمونة واحدة

{  5 ملاعق زيت زيتون

{  3 ملاعق جبن بارمزان

{  رشة ملح (حسب الرغبة)

 الطريقة

1.  يغسل الجرجير وتقص عروقه ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى.

2.  تخلط المقادير السابقة مع بعضها.