شوربة الكريمة بالشوفان

شوربة الكريمة بالشوفان

المقادير

{  1 حبة بطاطا كبيرة

{  زيت للطبخ

{  جزرة متوسطة

{  ملعقة أكل كبيرة طحين

{  ملعقتان كبيرتان شوفان

{  علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)

{  بصلة متوسطة الحجم

{  ملح، فلفل أسود

الطريقة

1.  تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.

2.  تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.

3.  يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة.