تربوي وثقافي وصحة

شرحات الدجاج الحارة بالبهارات المكسيكية     يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل والسلطة الخضراء أو الخضار المسلوقة لوجبة خفيفة...

المقلوبة الشامية     المقادير: -  دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور -  حوالي نصف كيلو لحم مفروم...

الحراق أصبعه     المقادير: -  1 كوب عدس (حب) -  4 كوب ماء -  ملعقة كمون -  1 كوب...

العروق الموصلية - طبق عراقي     المقادير: -  1 كوب برغل ناعم -  1 كوب جريش ناعم -  2...

فخدة بتلو بالخضار     المقادير: -  فخدة بتلو -  خضار مشكل = كوسة + بطاطس + جزر + فصولية...

الروستو - شرائح الضأن المحمر - مع الخضار     مدة الطهي تعتمد على وزن اللحم المستخدم، فمثلا لو كان...

اللازانيا     المقادير: -  6 شرائح عجينة معكرونة اللازانيا -  1/4 كيلو لحمة مفرومة -  1 بصلة صغيرة -...

أكلة تونسية صفاقسية     المقادير: -  كيلو سمك -  كيلو كسكسي -  20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون -...

صينية الخضار المقلية       المقادير: -  بطاطس مقطع مكعبات -  باذنجان مقطع مكعبات -  مايونيز -  قشطة -...

المنسف     أكلة أردنية بدوية   المقادير: -  أربعة كيلو لحم خاروف -  خبز صاج -  أربعة كيلو لبن...

دجاج بالزعتر       يمكنك عمل الدجاج على المنقل أو إدخاله في الفرن.   المقادير: -  دجاجة منظفة ومفتوحة...

دجاج على الطريقة الهندية     دجاج لذيذ وسريع من الهند.   المقادير: -  دجاجة مقطعة إلى 8 قطع -...

كباب الطاوة     المقادير: -  1 كيلو لحم مفروم -  5 حبات بصل مفروم ناعم -  باقة بقدونس مفروم...

سمك بصوص طماطم مع الكريمة       المقادير: -  سمك قشر بياض فيليه مقطع ثمانى قطع , القطعة الواحدة...

المسقعة بالبذنجان المشوي     الوصفة عبارة عن باذنجان مشوي وفراخ مفرومة بدل اللحمة علشان الناس إلي عندها كلسترول.  ...

بيكاتا شمبنيون فراخ     المقادير: -  نصف كيلو صدور فراخ مخلية -  150غرام (1 و1/5 كوب) دقيق -  50غرام...

صينية كفتة بالبطاطس       المقادير: -  1 كيلو بطاطس -  نصف كيلو لحمة حمراء مفرومة -  نصف كيلو...

ربيان بهارى       المقادير: -  كيلو ربيان -  نصف كوب خل أبيض -  2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري...

كرشة محشوة باللحم والأرز     هي أكلة شعبية تؤكل في الغالب في فصل الشتاء ولها أسماء مختلفة في البلاد...

شعرية بالخضار واللحمة المفرومة       المقادير: -  2/1 كيلو لحمة مفرومة -  كيس واحد معكرونة شعرية -  جزرتين...