مربين

مربين

المقادير:

–  كيلو روبيان

–  نصف كيلو (2 و3/4 الكوب) أرز

–  بقدونس

–  2 بصل

–  بهارات + ملح

 الطريقة:

1. نسلق الأرز.
2. نضع البصل على النار.
3. نضع البقدونس مع البصل ثم نضيف الروبيان المقشر.
4. نضيف البهارات والملح.
5. نخلط الأرز مع الخليط السابق.
6. نضع الخليط على نار هادئة، وبالهناء والشفاء.