مول بجوز الهند

مول بجوز الهند

المقادير:

–  كوب زبدة ذائبة

–  كوب سكر رطب (Sucre glace)

–  كوب بيض (5 حبات بيض)

–  2 ملعقة خمارة (خميرة)

–  معجون المشمش أوشكولاتة ذائبة

–  2 ملعقة لفاني (فانيليا)

–  عصير وبشور حبة ليمون

–  كوب و1/2 ميزينة (نشاء الذرة)

–  كوب جوز الهند (نوات كوكو)

–  فرينة (دقيق)

الطريقة:

1. حط الزبدة الذائبة + كوب سكر رطب + البيض + عصير و بشور الليمون+ كوب جوز الهند + الميزينة + لفاني و أخيرا أضيف الفرينة بها الخمارة (2 ملعقة).
2. عندما تتحصل على عجينة طرية مثل moul تضعها في فرن مسخن من قبل وتترك لتحمر واجهتها وأخيرا ضع فوقها المعجون أو الشكولاتة تم رش فوقها الكاوكاو (فول سوداني ) أو جوز الهند.