محشي البف باستري
المقادير:
– عجينة رقائق البف باسترى
– خلطة لحم مفروم + صنوبر ( مثل حشوة السمبوسة)
– عيش أو رز مشخول
الطريقة:
- يخلط الرز مع خلطة اللحم.
- تحشى كل قطعة من العجينة بقليل من الحشوة.
- توضع بصينية مدهونة قليلا بالزيت.
- تدهن البف باسترى بالبيض من الخارج وتدخل الصينية الفرن حتى تنتفخ وتحمر.
Discussion about this post