ساندويتش الهامبرجر بالجلاش و الخضار

ساندويتش الهامبرجر بالجلاش و الخضار

هذه الوصفة سريعة ولذيذة جدا ومشبعة جدا 

المقادير:

–  علبة جلاش (عجينة البقلاوة)

–  3 طماطم

–  3 فلفل أخضر

–  1 بصلة

–  5 بيضات

–  جبن شيدر

–  فطر

–  5 قطع هامبرجر

–  ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1. نقوم بتشويح الهامبرجر فى القليل من الزيت.
2. نقوم بتحمير الفطر فى نفس الزيت السابق.
3. نأتى بثلاث طبقات من الجلاش نضعها على الطاولة ثم نضع فوقها قطعة من الهمبرجر ثم قطعة من البصل ثم قطعة من الفلفل ثم القليل من الفطر ثم قطعة من الجبن ثم شريحة من الطماطم ثم نكسر بيضة و نضعها عليهم مع القليل من الملح والفلفل الأسود ثم نغلق بإحكام من جميع الجهات ونكرر مع باقى الكمية.
4. نضعهم فى صينية مدهونة بالزيت مع دهن الوجة ببيضة مخفوقة أو زبدة وتوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى الاحمرار.